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醫學研究：體重過重 智商也會降低

（中央社記者黃貞貞倫敦十五日專電）肥胖對身體健康的壞處不勝枚舉，最新一項醫學研究發現，體重過重還會降低智商，值得「福態」的民眾注意。 

醫學研究：體重過重 智商也會降低
更新日期: 2006/10/15
（中央社記者黃貞貞倫敦十五日專電）肥胖對身體健康的壞處不勝枚舉，最新一項醫學研究發現，體重過重還會降低智商，值得「福態」的民眾注意。
根據刊登在最新一期「神經病學」期刊的研究報告，法國科學家對二千二百多名年齡在三十二到六十二歲的民眾，對他們進行四項智力測驗，五年後再進行同樣的測驗，同時配合他們的體重進行交叉分析。
研究人員發現，身體質量指數BMI在二十以下的民眾，在接受字彙記憶測驗時，有五成六的人可以通過測驗，但BMI值超過三十，在醫學界被認為是肥胖的人，只有四成四的人通過測驗。
不僅如此，研究人員還發現，體重增加會導致認知能力衰退，研究結果顯示，五年間如果保持健康體重，認知能力也能維持不錯的水準，但如果體重呈直線上升，認知能力大幅跌落到三成七五。
負責進行這項研究的土魯斯大學醫院臨床流行病學助理教授庫爾諾指出，脂肪內的荷爾蒙可能對大腦內的細胞造成損害，導致大腦的功能衰退；另一種可能是，肥胖者的心血管肥大，不利血液循環，同樣情形也可能發生在腦部的血管。提醒民眾「肥胖不是福」，別讓肥肉上身。
英國是歐洲肥胖人口最多的國家，有近百分之二十五的成人，百分之十四以上年齡在十六歲以下的兒童，都被列為肥胖，肥胖已被英國政府視為健康第一大危機。
根據英國衛生部公布的保健資料，成人的BMI值在十八點五到二十五之間，視為標準體重，二十五以上視為過重，三十以上則屬慢性肥胖，必須立即減肥，否則健康將大受影響。

臉色不好看象徵著身體有問題，能夠擁有光潔無瑕的臉蛋是很難的，其實每個人的臉上多多少少都會有一些小小的瑕疵，而這些不容易注意到的瑕疵，在在都顯示著你的身體可能有些不理想，或是你的飲食出了問題。

臉色：臉色過於蒼白，顯示飲食中缺乏葉酸，鐵質及維他命B12。
 

前額：前額出現痘斑，是肝臟裡含有過多的毒素所致，必須減少食用含糖分過高的食物，更要避免用太多的酒精。

 
眼睛周圍：眼睛四周圍乾澀，或是出現像乾燥地表的裂紋，顯示你有必要加強維他命B2及B6的攝取。

嘴角：嘴角出現細微的皺紋，表示你要多多補充鐵質了！

 
嘴唇：冬天特別乾冷，嘴唇出現乾燥，脫皮，剝裂現象，你的身體告訴你缺乏維他命B群，需要加以補充一番。

鼻子兩側：鼻子兩側出現黑頭粉刺，輕微乾燥脫皮現象，表示血液循環不良，可以度地進行按摩，加強這部分皮膚的血液循環．或是適量補充鋅，維他命B2及B6，對於改善此部分皮膚的血液循環與油膩，有大的幫助。

臉頰兩側：這部分皮膚出現粉刺，表示飲食必須加以節制，不要暴飲暴食，要多食用幫助身體去毒的食物，像蘋果即對於身體腸胃自淨很大的功效。

肝的致命傷
1. 晚睡晚起為最大致命傷。（原因如下）
2. 早上不排便。
3. 暴飲暴食。
4. 不吃早餐 → 透支。
5. 藥物。
6. 防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。
7. 不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。
8. 不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。
9. 錯誤的價值觀，只追求卓越，欠缺和平、博愛。
10. 急躁。
要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。
食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。
原因：
□ 晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂，夫妻同房應排在此時，不應在11點之後（理由見後）要不便先睡一覺，天亮再來。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。
□ 晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
□ 凌晨1-3點，膽的排毒亦同。
□ 凌晨3-5點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。
□ 凌晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。
□ 凌晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到９、10點吃都比不吃好。
晚睡晚起混亂整個排毒過程；另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。

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你知道為什麼赤腳站在大樹下， 會帶來人體 健康？ 防老化也 強身嗎？
因為赤腳站在大樹下，比起 乾燥的水泥地 或陽光曝曬的乾地， 大樹下的土壤 有恰好溼度 。

而溼度不足則無法「 導電」， 靜電自然無法 釋放， 因此避雷針或接地線的末端，都深入地下至少兩公尺， 原因就是深度土壤的溼度不易散失，利於導電進入地球中之故。
 
有一位旅居美國多年，享富盛譽的草藥老中醫師，在臨終前交代傳人宣導以下的實例， 以造福更多人：有一位跨國財團的老董事長，已經患有多年的失眠症， 尋遍各國頂尖名醫， 所耗費交通費、醫療費每年都在數百萬美金之譜。

黃俊洛  富豪是前榮總醫院的內科醫師，當了34年醫生，看盡人生百態，雖說自己是醫生~但醫生也會生病，王醫生自己就吃了15年的高血壓藥。因為中年肥胖造成的高血壓讓他試盡了各種減肥方法，擦瘦身霜、吃減肥藥，直到最後遇見賀寶芙幫他輕鬆刷掉了15公斤...只用產品後身體越來越健康的黃醫生，現在連高血壓要都停囉~

↓黃醫生說：營養是健康的根本！而『食物』是營養的來源，賀寶芙是最棒的食物不是嗎？

人體的構成順序是細胞→器官→系統，而醫生看病，看的是器官和系統，要找出一切的根源，就是要讓細胞獲得充足的營養！！而賀寶芙就是一項提供細胞完整營養的食品！↓

讓黃醫生告訴你！你不可不知的『三養』

一般人對食物只在乎吃了會不會拉肚子，會不會吐，很少人真的清楚知道『營養』是什麼？

『營養』就是-----當食物的分子小到可以穿過器官必供應所需之運作能量時，稱之為營養。人從授精卵（一顆細胞）開始分化，一個人體由６０兆細胞所組成，而細胞又分２７４種，單然每一種細胞所需要的營養素也不相同！而賀寶芙能給你最完整的細胞營養，你身體裡的每一顆細胞都需要營養！！

＊＊你不可不知的三五事＊＊

為何肥胖會影響心臟呢？

人的體內遍佈著大大小小的血管，用以運輸你每天每個動作所需的能量、營養、氧氣和血液。當您的體重超過１公斤時，心臟需要額外多負擔１～１．５公里的工作量，當它的工作量大到無法負荷的時候，就會產生新血管疾病了！！

用『胃間隔手術』減重的人該注意什麼？

用胃間隔減重的人，醫生和營養是會特別交代要吃流質的食物，很多人會因此而忽略掉這個時候是最需要補充營養的，都會吃一些輕週阿或是喝牛奶什麼的！！造成身體非常虛弱，所以有做此手術的人不妨考慮用代餐來補充一天所需之養分喔^^

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＊＊你不可不知的三五事＊＊

為何肥胖會影響心臟呢？

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用『胃間隔手術』減重的人該注意什麼？

用胃間隔減重的人，醫生和營養是會特別交代要吃流質的食物，很多人會因此而忽略掉這個時候是最需要補充營養的，都會吃一些輕週阿或是喝牛奶什麼的！！造成身體非常虛弱，所以有做此手術的人不妨考慮用代餐來補充一天所需之養分喔^^

很多女生都知道，生理期時不能吃冰和洗頭，但幾乎沒有人知道為什麼。中醫師翁萬紫說：「生理期最忌吃生冷或冰的食物及浸泡冷水。」生理期主要是因為子宮黏膜剝落所造成，這段期間內，女性的身體較為虛弱，如果吃冰冷的食物，子宮或身體的臟器較容易受寒。翁萬紫提出，生理期期間吃冰對身體造成的影響，要看個人體質，有的人不會有任何的影響，但一般而言，生理期時吃冰，較容易造成生理痛＜註一＞、白帶過多或不易受孕等後遺症。中藥士劉世銘也表示，一般女性是在血最熱的時候才會有月經，這時如果吃冰，就會造成收縮，使經血減少，積留在子宮裡，這樣可能會造成子宮血瘤的後遺症發生。
 

         生理期期間浸泡冷水或洗冷水澡，下腹部較容易受寒，也較容易感冒。有許多人認為，生理期期間不能洗頭，否則會對女生造成許多後遺症。針對此點，翁萬紫表示，是做月子才不能洗頭，生理期期間洗頭是可以的，但切記一定要用熱水，並且吹乾，否則還是會造成頭風等後遺症。

　　許多人在生理期期間，很容易感冒或拉肚子，到底是什麼原因造成、又該如何解決？翁萬紫表示，生理期時盡量不要感冒，因為女性生理期時本來就比較虛弱，所以較容易感冒，而且只要一感冒就很難治癒。他表示，治療生理期的感冒和治療平常的感冒不一樣，生理期時的治療比較複雜，如生理期時必須要兼補血，平常就不需要，所以才會說生理期盡量不要感冒。另外生理期較容易拉肚子，則是因為有些女性下焦＜註二＞虛寒，所以才容易在這段期間拉肚子。要改善這樣子的情形，飲食方面一樣是忌冰冷，平常要注意溫補子宮，如喝溫經湯＜註三＞或膠艾四物湯等藥品。

　　有許多人也有子宮收縮不良的毛病，劉世銘說：「通常只有四種狀況會造成子宮收縮不良，遺傳、不愛運動、肥胖以及先天性血氣不足。」若要改善這種狀況首先要增加體力及做運動，尤其是幫助腹部收縮的運動。或者也可以吃子宮收縮劑，這類型的中藥，裡頭通常都會加一種名叫阿膠的藥品。

　　生理期期間的飲食也要特別注意，五十歲婦女吳月櫻表示，生理期的前三天要吃豬肝幫助破血＜註四＞，到第五天後要吃腰子幫助子宮收縮，也可以吃紅花蒸蛋，幫助補血，這在中醫都是有根據的。翁萬紫也表示，生理期期間，除了忌冰、冷以外，也盡量不要大魚大肉、吃辣或是太過燥熱的食物，多吃溫和或清淡的食物。在生理期結束後，可以吃當歸補血湯、四物、八珍及十全大補湯等藥品補血，蔬果方面也可以吃葡萄、櫻桃和紅菜，這些都是可以幫助補血的食物。在外住宿的學生，為了方便性，也可以到藥局或超商購買沖泡式的藥品。

　　每個女生在生理期的期間總是特別虛弱的，別忘了在這段期間好好的愛護自己，為自己的健康把關。

　　＜註一＞有關生理痛的內容，可以參考《生理痛　不要來！》
　　＜註二＞下焦指肚臍以下部位，中焦指肚臍到胃中間，上焦則是指胸部的位置。
　　＜註三＞溫經湯有兩個版本。第一個版本有揚血補虛，散寒的作用。成分包含當歸、白芍、川芎、生薑、桂枝、阿膠、牡丹皮、人蔘、半夏、甘草、麥門冬、吳珠萸。第二個版本有散寒，活血去瘀的作用。成分包含人蔘、牛七、當歸、川芎、白芍、桂心、莪朮、甘草、牡丹皮。劉世銘表示，並不是每個人都適合這些配方，要依個人體質增加或減少某些藥物。
　　＜註四＞破血，幫助子宮內的髒血流出。豬肝在生理期期間食用，有幫助破血的功能，而在生理期結束後使用，則有補血的作用。

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一個懷孕媽媽的賀寶芙心情

   一個快樂的天堂 

天氣冷睡覺的時候都是全副武裝

二套大陸製的禦寒衛生衣褲

厚毛襪.毛毯及電暖爐通通是我的睡覺必備品

可是睡到隔天早上起來手腳還是冰冷的...=="

自從自己做生意之後就更不用說了

飲食睡眠的不正常及長期的壓力下來

自己的體重一直在60公斤掉不下來(身高164)

又有很嚴重的便秘 10天半個月沒上廁所是很正常的

市售的浣腸對我來說也沒用

通常要藉由軟便劑才能上廁所

只能說真的是滿肚子的大便

後來懷孕了...

媽媽很怕小孩子的體質像我

因為弟弟對賀 寶 芙的了解

及看過的見証

他們認為產品是對我有幫助的

弟弟一直要媽媽勸我使用產品

但我一直不肯(怕死.怕對小孩有影響)

在懷孕初期的四個多月前我都是吃新寶納多

聽說很多孕婦都吃這個

不過新寶納多對我來說有個味道

實在很難入口 >"<

加上當時我們都是外食族

媽媽更是担心我和小孩會營養不良

就更加的督促我使用產品

堅持了好久最後接受前往了解產品

(但心裡還是想聽聽就好  沒有要吃)

經過對產品的認識及幾位媽媽懷孕時的使用效果下

我答應媽媽要拿著產品前往我產檢的婦產科給醫生看看

看看成份是不是對我和小孩是有幫助的

對小孩是不是有不良的副作用

等醫生看完後給我的答案是....

產品裡的營養成份對孕婦及小孩是很有幫助的

可以補充食物中不足的營養

還跟我說新寶納多可以不用吃了

因為它的成份比新寶納多還齊全

不必要二者都吃 攝取過多的營養也是種付担

經過醫生的許可之下 我才開始使用產品

開始使用時我己經懷孕5個多月了.....

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雖然一般人並不知道肥胖會對身體造成什麼衝擊，但可以確定的一件事是，為了愛美，減肥幾乎成為全民運動。市面上減肥方法五花八門，有吃肉減肥、婦運老將施寄青吃泡麵加可樂減肥、有人吃減肥餐、也有人服用減肥藥，中醫有針灸減肥、西醫有雞尾酒療法……。就因為一般人缺乏正確的減肥觀念，減肥亂象充斥，很多人嘗遍各種方法後，最後宣告被減肥打敗。到底該如何減肥才正確又不傷身？以下是本刊訪問專家，剖析時下的減肥亂象和迷思，並提出正確的減肥觀念。

‧ 迷思一：快速減重最有效
正解一：階梯式好過溜滑梯式

很多人羨慕「三個月減重六十公斤」的快速減重。但卻忽略「怎麼瘦下來，將來就可能怎麼胖回去！」 三軍總醫院社區醫學部主治醫師祝年豐說，這叫「溜溜球效應」，如果追求溜滑梯式的瞬間減重法，將來體重胖回去的方式也會像坐雲霄飛車一樣，如果放任讓身體一直重複玩溜溜球遊戲，來回坐雲霄飛車，「減重會一次比一次困難，因為脂肪細胞越來越頑固。」和平醫院中醫科主治醫師余淑美說。

由於身體對於新的體重需要時間調適，以保持平衡狀態。因此，正確的減重應該採階梯式。例如，預計減五十公斤，每五公斤就可以當一個設定點，第一次減下五公斤後，就要停下來檢視身體的狀況，讓身體適應新的體重，並維持新的體重一段時間，再繼續往下第二階段減重，「真正的作戰是從體重減輕的那一刻起」。祝年豐認為，這種階梯式的減重，未來即使復胖，也是階梯式的復胖，比較容易控制。

余淑美說，減重後一年內體重恢復五○％以上，即算是復胖，如果使用非專業方式減重後，約有八○％的人會復胖，即便諮詢專業醫師和營養師減重，之後的復胖率也有二○％。觀察所有減重的人，多半是減重之後即得意洋洋，而不能持之以恆維持。

‧ 迷思二：吃肉減肥或只吃高纖食物
正解二：均衡減量，不能減少種類

很多人吃肉減肥，認為盡量吃肉、乳酪、蛋、培根和奶油等高蛋白或高脂肪的食物，嚴格排除所有的碳水化合物，包括蔬菜和水果。余淑美說，人體能量代謝的方式是先燃燒醣類，再燃燒脂肪，高蛋白飲食讓人體跳過代謝醣類這一關、直接燃燒脂肪，短時間體重會下降，但是過度燃燒脂肪的過程中會產生酮體，導致酮中毒。而酮中毒也會造成口臭、頭痛、脫水甚至昏迷。在美國，曾經有高中生用這種激烈的手段減肥，結果猝死。

此外，著有《減重事業白皮書》（The Business Plan for the Body）的美國健身教練吉姆卡瑞斯（Jim Karas）也指出，人體的大腦是由碳水化合物供應燃料，如果不攝取碳水化合物，等於根除了大腦的能量；此外，關於高蛋白飲食的健康研究也指出，經常食用大量肉類卻少吃蔬菜的人，容易在結腸累積毒素，增加罹患結腸癌的風險。

只吃肉不好，那麼，只吃高纖的食物呢？一天食用一百六十公克以上的纖維質，會加快食物通過消化道的速度，導致維生素和礦物質得不到充分吸收；且長期低熱量飲食會導致體內新陳代謝變慢，反而加速脂肪的堆積。因此，減量而不減少種類，才是最健康的減肥菜單。

‧ 迷思三：脂肪越少越好
正解三：熱量才是重點

抽脂一直是坊間整型和減肥機構最熱門的項目之一，然而，抽脂不但減肥的效果有限，如果沒有足夠的脂肪，還可能造成肌肉神經受傷。常被當作肥胖罪魁禍首的脂肪，其實是人體不可或缺的成分，當人體攝取的能量不足時，會分解脂肪組織中的脂肪，以補充生命所需的能量；脂肪也負責合成性荷爾蒙和應付壓力的荷爾蒙。因此，脂肪太少可能造成抗壓力不足。

此外，脂肪能使內臟保持在正常的位置，麗華中醫診所中醫師林麗華表示，體內脂肪不夠，容易導致「游離腎」，不但會腰酸背痛，腎臟也可能因長期移位而壞掉。吉姆卡瑞斯也說，吃號稱低脂或無脂的食物，並不表示不會發胖，因為無脂並不等於沒有熱量。

比如說，原味的冰淇淋半杯約含有二十克脂肪，二百九十卡熱量，低脂的冰淇淋雖然可能只含有三克脂肪，但是卻還是有一百七十卡的熱量，而所謂的無脂冰淇淋，雖然不含脂肪，卻還是有一百一十卡的熱量！因此要是吃兩杯無脂冰淇淋，等於是吃下了四百四十卡，已經將近一般人每天所需熱量的三分之一！ 不過，對於患有高膽固醇、高血壓或心血管疾病的患者，仍然應該嚴格限制脂肪的攝取量，而若對於單純想控制體重的一般人，要注意的應該是吃下多少熱量，而不是多少脂肪。

‧ 迷思四：禁食、斷食可以瘦身
正解四：越不吃，脂肪越容易堆積

國內媒體曾做過減肥民調，發現有四六％的女性曾使用飲食調節試圖減重，而當中又有一○％的人嘗試激烈的斷食療法。不吃或斷食等激烈的節食方式，會讓身體誤以為已經走到彈盡援絕的地步，身體基於防衛本能，就會攻擊肌肉組織以降低新陳代謝，身體每天燃燒的熱能就會減少，讓身體努力的儲存脂肪，所以越不吃，脂肪堆得越厚。

此外，一開始實行斷食法時身體會脫水，因為禁食碳水化合物時，身體的反應會釋放儲存在體內的碳水化合物，因此，不吃東西而讓體重減少，減的是水分，而不是脂肪，一旦恢復原有的飲食習慣，體重馬上就會回復。

更重要的是，水分有助於消除脂肪，想減肥的人如果水分補充不夠，身體的脂肪就無法適當的新陳代謝。

‧ 迷思五：以少吃代替多動
正解五：節食減輕體重、運動維持體重

很多人懶得運動，只以少吃代替多動。但一旦減肥之後，恢復飲食習慣，又很快胖回來。減重的基本公式是：吃進的熱量減去消耗的熱量，每天吃的熱量透過新陳代謝加上熱量燃燒。如果想靠限制熱量不運動的方式減肥，身體只會燃燒少量的卡路里；此外，運動可以刺激人體新陳代謝的速度，並以節食前的速度繼續燃燒熱量。

先節食再運動的原理是，先以飲食控制方式減少體重，例如，在一到兩星期內，先控制飲食，將體重降下，再以運動方式維持，讓減少的體重不再回來。如果沒有做任何飲食控制就做運動，運動後因食慾增加，還是會把消耗掉的熱量再吃回來。因此，「運動作用是在維持體重，不在減肥。」祝年豐醫師建議：「減重的第一步是控制飲食。」

去年減重十公斤的證券投資人及期貨交易人保護中心董事長朱兆銓也以自身經驗認為，運動無法減肥是因為很多人運動後食慾很好，增加進食量，把運動掉的熱量又吃回來。「高爾夫球場很多人不都是挺著大肚子？」朱兆銓減肥前，就維持每週六、日從早上五點打球，直到中午十二點，體重還是直線上升。直到去年二月起，他開始控制自己飲食，喝咖啡不加糖、吃水燙青菜，才在半年內讓體重從八十三公斤減為七十三公斤，但持續的運動讓他可以維持體重。

對於運動，吉姆卡瑞斯建議，有氧運動和重力肌力訓練的比率是二五％比七五％。因為，心肺功能運動會在一段時間內促進新陳代謝燃燒多餘的熱量，而肌力重力可以在二十四小時內促進新陳代謝燃燒熱量。尤其中年以後的婦女，每年會流失約一磅的肌肉，新陳代謝速度也變慢，必須做重力訓練，或者，必須逐漸減少攝取的熱量，否則體重仍會直線上升。

‧ 迷思六：減重越多越成功
正解六：一年減一○％就算成功

前一陣子，一則兩個月瘦六十公斤的新聞上了報章的頭版。事實上，短時間內減掉這麼多體重是超級大胖子才能辦得到的，中醫師林麗華說，「超重越多，減下來的速度越快，也才有這麼多﹃資本﹄可以花，」所以減越多越成功是一個迷思。

即使是些微的體重下降對健康和生活都有巨大影響。《美國醫學協會期刊》曾經發表一個長達四年的研究報告指出，過胖的女性即使只有減輕五磅體重（約二．二七公斤），他們在進行日常生活的活動也會變得比較容易，酸痛的抱怨也會減少。

而世界衛生組織（ＷＨＯ）下的一個工作小組也曾經發表一項長達十二年的研究顯示，對於嚴重肥胖的人來說，即使只有減重十至二十磅（約四‧五至九公斤），在和肥胖相關的疾病上，死亡率可下降二○％，其中和肥胖相關的癌症死亡率下降五○％，而肥胖引起的糖尿病死亡率則下降四○％。

‧ 迷思七：減肥藥和偏方是萬靈丹
正解七：藥就是毒，藥效越強越快，代價也越大。

很多人減肥，直接上美容塑身中心，或是上藥房買減肥藥，甚至，吃各種偏方。例如，為了減肥，三餐只吃薏仁。事實上，薏仁的效用是利水，只能排出體內多餘的水分，但排完多餘的水分，即不會再排，體重當然也不會再減。

目前合法減肥藥的原理，其一是控制食慾，其二是排油，但服用後還是會產生如失眠、嘔吐等副作用。此外，也有吃排油減肥藥的人體內排油卻不自知，甚至在公開場合發生褲子溼掉一大片的窘況。

　　加油，預祝你：

這輩子只減一次肥！！

梅襄陽醫生的健康講座～～

影響健康的四大因素-----脂肪、黏液、毒素、壓力。
我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她幾歲開始發育？
我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了，
大約是9歲10歲左右再，回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？

都是在國中以後13/14歲才開始發育的， 為什麼差一代差了那麼多提早了3至5年。
這樣是不是遺傳？我們西醫找不到原因通常就說它是遺傳。
現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象？不是啊！
所以我們看現代的國中生 是不是臉上長了一大堆東西，
一般家長以為這就是青春期，那為什麼你的小孩長而別的小孩不會長？

我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論：
1. 肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？
但現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了。
2. 或是肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除，
否則油脂會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能 。
所以現在你們有沒有看報紙，有小孩8個月小小年紀就得到肝癌。
你們有沒有想 過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素了。

什麼叫作脂溶性毒素
就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油脂，牛油、豬油..等。
還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸，
它是什麼油呢？
就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。
這種油存在於大部的西點與餅干裡頭。
還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放的那一塊奶油或是奶油餅裡
所包的都是這種油脂。

這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養，
結果幾十年下來，發現 不得了，發現它是經由加工處理過的，
它的結構在化學上 是呈反式的鍵結，它比真正的 奶油要毒上 好幾百倍，
Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了， 這種油在自然界是不存在的
也就是說在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。
一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺
陷影響未來的複製與再生。

結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉；
更何況有些媽媽根本就不做飯的，整個家庭都是外食的，
那你們想想，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？
所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！
他 的肝臟可能已經受到脂溶性毒素的傷害了。
要是你們家長還不把它當成一回事，那你們要注意啊！

油脂會堵塞毛囊，男子年紀輕輕20幾歲就開始洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。
有些太太會問，那我和我的先生都吃一樣的東西，
為什麼只有我的先生會掉頭髮， 而我不會？
那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什麼不同，
女生是不是每個月都有一次月經啊，
女孩子每個月會藉由月經將脂溶性毒素排除體外，
所以當然只有你們的先生會掉頭髮。
而男孩的脂溶性無法由下面排除出去，就是所謂的雄性禿」。
而我們只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？
腦血管在堵了？

這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風。
再來，這些脂溶性毒素會堆積骨頭裡，慢慢造成所謂的退化性關節炎，
這些人只 要一稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百試不爽。
再下去這些脂溶性的毒素會干擾到內分泌系統，
你就會出會一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，
所以爸爸糖尿病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳，
是因為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。
所以糖尿病患者只要將油脂的攝取量降低，
很多病患的血糖都可以恢復正常。
所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？
所以光一個脂肪在我們的身體各部位不正常的堆積造成不同的病名，
你們從小有沒有告訴你，那些幫你開一些紅紅綠綠的葯的醫生
有沒有告訴你，沒有啊！
難怪他們的頭髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差，那就很奇怪了，
為什麼那些醫師開出來的紅紅綠綠的東西，你們為什麼要吃。

【癌細胞是好細胞】是一篇發人省思的文章。
你知道一星期你最多可以吃多少雞蛋嗎？
你吃幾粒？你呢？答案原來是四粒。
醫師說時傳來 一本台灣翻譯的醫學書籍，指著上面的例子。
「我從前肯定是超標的，早餐荷包蛋、午餐烚蛋、晚餐炒蛋
方便又有營養嘛。 因為從來沒有人告訴我，吃蛋無益。」
以上的獨白，出現在一個健康講座上，說話人是梅襄陽，台灣牙醫。
他每逢一三五看病，二四六做免費演講， 宣傳健康飲食防癌之道。
聽他的演講，總覺得有濃厚的傳道意味。
癌細胞是好細胞面對荼毒生靈的流行飲食文化，他惡之如魔鬼。
演講中經常引述的 《如何從飲食防癌》、《新世紀飲食》、《別讓醫生殺了你》，
就是他的聖經。

多一個人加入組成防「癌長鏈」民間組織，就是他的救贖。
不為什麼，只因為他曾經受過此苦。
三十三歲那年，風華正茂的梅醫師（台灣是如此稱呼）
證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。
只有三公分大的腫瘤，叫當時八十公斤約一七六磅重的小胖子吃盡苦頭。
醫師也是人，他當時想的也是：「這些怎麼會發生在我身上？」
冷靜下來後，他檢視了生平所學，審查了個人的生活習慣。
六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。
「癌細胞是什麼？是你的死敵？你錯了。」
在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞辯護：
「它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，
通通都不對。 因為它之所以變成癌細胞，都是因為維護你，
為了裹 住體內過量的毒素，自我犧牲。」
我們身體有太多毒素~~

「你知道嗎 ？肝臟是我們身體的化工廠，
所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。
太多毒素過濾不了，就會進入血液，然後從皮膚上排出來。
現在的小孩子到五六歲，臉上就花斑斑的，
就是因為他們吃了太多質素欠佳的食物囉。」
聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！
現代人吃得實在太糟糕了！
身為癌症康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年後生得多。
到底，他憑什麼走過來？「就是飲食。」
這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉，
改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉等， 只吃一頓正餐，
經歷過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校過來。

【排毒過程 】
置諸死地而後生「當時咳了超過一個月，咳得胸痛肚痛，
伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰，黏黏的，很臭！」
他正色道：「千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。
你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因為毒素變成黏液，要透過淋巴排出來。
但醫生一看，不得了，是急性肺炎，結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。」
每一次講座，他都會講這個笑話：
「女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，
每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，
滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的.」真相，往往是笑中有淚的。

梅醫師防癌四部曲：
1.改變生活型態，不吃不該吃的東西
（ 高鹽、高油、高蛋白質的素食，也屬不該吃）
2.吃對東西，四低一高食物
（ 即低鹽、低糖、低脂肪、低蛋白質和高纖維）。
3.了解生命意義，啟動康復力。
4.邁向健康之路，坦然接受排毒。
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免費自我檢測

動手術前請務必多參考幾家醫院的看法以免誤判

女性朋友面對”好朋友”造訪，總是感到厭煩不開心!!
~~~ 好好利用生理週期, 就可以輕鬆瘦身! ~~~

　　減肥中的美女們大都期望體重的下降----最好是呈斜線往下降，
最好不要碰到惱人的停頓期而在原地跳曼波甚至反彈，
但最正確的減重曲線，是呈現階梯式的體重變化。
而女生有一項不錯的獨享特別紅利~~~~生理週期!!!
如果能妥善利用動情激素和黃體激素兩種荷爾蒙
所控制的生理週期，則可以輕鬆享瘦。

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大家在忙碌的生活中，多多注意自己的一些身體的警訊，可避免憾事發生，尤其是上有高堂下有妻(夫)小的...

1.冒痘痘的位置與健康訊息

  冒痘痘的位置可能顯示出身體的警訊，你知道嗎？你可能需要看看是否真的該保養身體了。

額頭	代表心火旺、血液循環有問題，可能是過於勞心傷神。這類的人脾氣較不好，應養成早睡早起的習慣，睡眠充足，並多喝水。
鼻子	如果長在鼻樑，代表脊椎骨可能出現問題；如果是長在鼻頭處，可能是胃火大、消化系統異常；若在鼻頭兩側，就可能跟卵巢機能或生殖系統有關。
下巴	表示腎功能受損或內分泌系統失調。女生容易在下巴周圍長痘痘的可能是月事不順所引起的。
左邊臉頰	可能是肝功能不順暢，如肝臟的分泌、解毒或造血等功能出了狀況。
右邊臉頰	可能是肺部功能失常。

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2.如何檢視指甲的健康
指甲的生長夏天比冬天快，手指甲又比腳指甲快，且健康情況也會在指甲上顯現哦！所以快檢視一下，妳的指甲健不健康

指甲色澤	通常是淡粉紅色，但若太常使用指甲油、去光水，也會使指甲變黃。
指甲的韌度	用其他手指按壓指甲尖端，若能略為彎曲表示硬度剛好，若太軟也表示指甲不健康。
指甲板是否光滑	有時從側面觀看會發現溝痕，那就要多滋養指甲，讓情況改善。
周圍皮膚	指甲周圍皮膚若是過於乾燥、粗糙，就要利用按摩與保養，改善情況。

 

3.指甲的病徵
指甲可以反應健康狀況，觀察指甲的變化，可以了解身體有哪些病徵。

指甲過白	慢性貧血或肝、腎有問題。
白斑	缺乏鋅，可由海產類、菠菜、菇類、五穀類、葵瓜子等攝取補充。
容易破裂	缺乏鐵質，可由深綠色葉菜類、魚類、豆類、五穀類等補充。
指甲過黃	缺乏維他命E，也可能是淋巴系統、呼吸系統有問題。維他命E可由深綠色蔬菜、水果中攝取。
凹凸不平	若還有出現一條條的條紋，可能是肝不好。

 

4.如何從唇色觀察健康狀況

健康的唇色是粉紅色的，如果唇色不正常，可能是健康狀況不好哦！

唇色蒼白	若指甲、眼瞼也蒼白，可能有貧血。
唇色青紫	若非因為氣溫過於寒冷，有可能是有貧血、心臟方面問題。
唇色淡黃	若臉色、眼白一樣呈黃色，可能是肝功能不好。
唇色紅紫	若非發燒或一氧化碳中毒，就可能有心臟病、肺病、心臟衰弱等問題。

 

5.從排泄物看健康
許多人排出的大便有強烈的臭味，其實如果吃多了肉類、便秘時、腸胃道老化都會有此現象。你可以從排泄物觀察出自己的健康情況哦！

份量	每次以兩三條為適量。
形狀	直徑兩三公分的條狀為佳，過軟或呈顆粒狀則表示腸子有老化狀況。
氣味	正常者應沒有強烈的味道，若有酸臭味、焦臭味、腐敗味，則是有腸老 化現象。
顏色	黃色為正常，顏色愈深表示腸老化狀態愈嚴重。
硬度	排便時若無壓迫感或瀉肚子狀態則為正常。

6.生理時鐘表
身體都有生理時鐘，不同時間有不同工作，應該配合生理時鐘，才能有健康身體哦！

時段	時期	工作
午夜12:00 ~ 1:00	淺眠期	多夢而敏感，身體不適者易在此時痛醒。
凌晨1:00 ~ 2:00	排毒期	此時肝臟為排除毒素而活動旺盛，應讓身體進入睡眠狀態，讓肝臟得以完成代謝廢物。
凌晨3:00 ~ 4:00	休眠期	重症病人最易發病的時刻，常有患病者在此時死亡，熬夜最好勿超過這個時間。
上午9:00 ~ 11:00	精華期	此時為注意力及記憶力最好，且工作與學習的最佳時段。
中午12:00 ~ 1:00	午休期	最好靜坐或閉目休息一下再進餐，正午不可飲酒，易醉又傷肝哦！
下午2:00 ~ 3:00	高峰期	是分析力和創造力得以發揮淋漓的極致時段！
下午4:00 ~ 5:00	低潮期	體力耗弱的階段，最好補充水果來解饞，避免因飢餓而貪食致肥胖。
下午5:00 ~ 6:00	鬆散期	此時血糖略增，嗅覺與味覺最敏感，不妨準備晚膳來提振精神。
晚上7:00 ~ 8:00	暫憩期	最好能在飯後30分鐘去散個步或沐浴，放鬆一下，紓解一日的疲倦困頓。
晚上8:00 ~ 10:00	夜修期	此為晚上活動的巔峰時段，建議您善用此時進行商議，進修等需要思慮周密的活動。
晚上11:00 ~ 12:00	夜眠期	經過鎮日忙碌，此時應該放鬆心情進入夢鄉，千萬別讓身體過度負荷，那可得不償失哦！

 

不要把香蕉放進電冰箱！
 
讀完這篇文章，你將對「香蕉」有另外一種看法。
 
香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。香蕉可即時提升人體的功能。
 
研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單隻提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天的餐單。
 
抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。
 
貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
 
血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
 
腦力：在英國 Twickenha就有200 名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
 
便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。
 
宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，奶抒緩精神和製做炭水化合物。
 
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
 
早上無精打彩。早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。
 
蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。
 
緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。
 
超重：澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以降低身體內的血糖水平。
 
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
 
體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。
 
戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6和 B12 ，也含鉀和鎂，可以複元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
 
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
 
中風：據著名醫學雜誌 "The New England Journal of Medicine"的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低 40%。
 
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」
 
PS 猴子經常都情緒高漲和開心，應該是吃得多香蕉的原因。還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！
 
香蕉緩解眼睛乾澀避免其過早衰老
 
在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起一定的緩解作用。

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1.找對醫院選對醫生

　一被宣判得癌症，很多人都慌了，恨不得明天就開始治療。
　但絕大多數癌症的發生是個慢性、20～30年長期的過程，晚幾天治療並不會耽誤病程。重要的是找對醫院、選對醫生。
　台北市立萬芳醫院外科主治醫師謝茂志提醒癌症病人與家屬，決定治療前要多打聽，問問周遭有醫護背景的親友，上網了解你就診醫院的設備、醫師資歷。
　例如治療乳癌，這家醫院有沒有麥瑪通（細針定位切片系統）、醫師是否具乳房外科專科醫師資格。看診時醫師會不會聽你說話、好好解釋病情，甚至可問醫師「若要詢問第二意見，您推薦找誰？」

2.勤做功課

　先做些功課，醫生解釋病情與治療計劃時才不會一頭霧水。「這點，竹科、內科（新竹、內湖科學園區）的工程師最厲害，告訴他是腺癌，下次回診他就會說『腺癌預後不好』，」基隆長庚醫院放射科吳冠群醫師說。
　但吳冠群也提醒病人，別急著照資料要求做檢查、開處方，先聽聽醫生說些什麼，「畢竟醫師有多年臨床經驗」。
　網路訊息汗牛充棟，建議找醫學中心、癌症基金會網站提供的資料，國家衛生研究院已有國人主要幾種癌症的「治療共識」，可供參考。
　如果你通英文，推薦國際癌症網絡（National Comprehensive Cancer Network, NCCN），網址：http://www.nccn.org，這是由14個頂尖醫學中心合作設立的組織，提供醫師、病人的癌症治療指引，「隨時更新改版、嚴格、做法偏積極，是可以信賴的資料來源，」趙大中醫師說。

3.盯緊你的治療

　抗癌 16年，簡玟橞用每種治療乳癌藥物不久，就會產生抗藥性而失效，需一再換藥、找臨床試驗中的藥物，逼著她得認識、紀錄、盯緊自己的治療。
　她打電話給藥廠，細問某個標靶藥物在國外用於乳癌病人劑量是多少？是用生理食鹽水、還是葡萄糖水稀釋？一分鐘多少滴……。
　「簡小姐，你應該在意治療效果，而不是怎麼打吧？」藥廠經理很疑惑。
　「我是第一個用這藥的乳癌病人，要準備的是該怎麼打、注意事項，步驟正確才能談療效，」簡玟橞回答。
　的確，這藥物連醫護人員都是第一次用，和病人同樣沒經驗。曾經發生過藥單註明應給500毫克，點滴瓶卻寫加50毫克；藥水流速應控制90分鐘，護士　　　
　卻用以前習慣調30分鐘的狀況，幸好簡玟橞事先詳讀仿單（說明書），及時改過來，「否則出現副作用，就不知道是藥物本身、還是給藥方式錯誤造成的。」

4.勿信偏方

　雖然已經有些中藥證實有抗癌功效，但仍缺乏大型研究支持，更別提那些號稱「包醫」、「斷根」的偏方。若想用中藥調養身體，一定要找合格中醫師，並告知主治醫師。
　很多醫院設有癌症中西醫聯合門診，中醫診治的重點是讓病人有體力接受完整西醫療程，處理放射線治療或化學治療所產生的副作用。

5.「能吃」就是本錢

　人是鐵、飯是鋼，抗癌期間更要努力加餐飯。
　腫瘤會引發身體產生加速新陳代謝物質，增加熱量消耗，還會使人胃口變差、疲倦、消瘦，嚴重時會變成「惡病質」。治療也讓病人消瘦。台灣癌症醫　　
　學會理事長謝瑞坤醫師表示，三分之一癌症患者接受化療及放射線治療期間，會因副作用導致體重下降。有研究指出，癌症病人體重每下降5％，可能減少30 ～50％的存活率。
　均衡飲食，增加蛋白質和熱量攝取，如果因治療副作用造成進食困難，可考慮用營養補充品達到營養需求，才有體力抗癌。

6.樂觀積極，等待新藥新療法

　沒有人知道未來兩年會有什麼新藥，突破性治療，「抱持樂觀積極心態，與癌和平共存，」趙大中醫師說。
　如果目前用的治療無法控制病情，不妨詢問醫師有無新藥臨床試驗。三總血液腫瘤科主治醫師趙祖怡為文指出，研究報告顯示曾經參加臨床試驗的病人，比一般病患能得到更佳品質之醫療及療效。
　國際癌症網絡（NCCN）、美國癌症協會（ACS）有專區介紹全美正在進行的臨床試驗計劃，台灣則有「台灣癌症防治網（http://www.tccf.org.tw/）」提供國內現有的癌症藥物臨床試驗。
（審稿專家：基隆長庚醫院血液腫瘤科主治醫師王正旭）


本文出自康健雜誌91期 204頁

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降火氣、抗發炎的秘訣

作者：朱芷君

中醫的「火氣」理論由來已久，老祖宗早就發現，這把火會讓人嘴巴破、睡不好、心神不寧。有趣的是，西方醫學中也有一把火：發炎反應，且有愈來愈多研究顯示，發炎和火氣一樣，對身心影響廣泛，甚至會成為健康的不定時炸彈，使抗發炎成為熱門的研究領域。

「西醫的發炎，比較偏向中醫實證的火氣，」長庚醫院北院區中醫部主任楊賢鴻認為，因此不少清涼降火的方式，也有助抗發炎。而中藥材也有許多抗氧化劑成分，「抗發炎對中西醫都很重要。」
夏季高溫濕熱，上火和發炎機率大增，《康健》特別請到兼具中西醫背景的醫師及營養學家，傳授降火抗發炎秘訣，讓你輕鬆制服兩把火，身心平衡又健康。

東方火：火氣篇

５招降火氣　火從哪裡來

嘴巴破、長痘痘、心情煩躁……這些症狀出現時，很多人會自我診斷「火氣大」，到底這把無名火，是從哪燒出來，如何影響身體健康？

出現火氣時，「代表身體生理功能失去平衡，」長庚醫院北院區中醫部主任楊賢鴻指出。

「氣其實是身體能量的運用型態，」中國醫藥大學附設醫院中西合作醫療中心內分泌科主治醫師江烈欽解釋，常說氣色好，就是能量運用效率好，精神集中。當氣機不夠順暢，能量過度累積，散熱不良時，就會形成火氣。

火氣是一種高能的氣，會使體內水分消耗迅速，導致口乾舌燥，神經調節能力變差，「就像電腦長時間運轉，產生過熱現象，看起來在動但效能變差，」江烈欽比喻，因此人也會情緒不穩，緊張、易疲倦。

常見上火的原因包括：

※睡眠品質差，熬夜、失眠。
※飲食刺激，例如吃麻辣鍋。
※遺傳、青春痘。
※習慣性便秘。
※壓力大、焦慮。
※生理代謝因素，如更年期女性臉部易出現潮紅、出汗、發熱等虛火症狀。
※急性發炎反應，例如感冒喉嚨發炎。
※長期久病也會造成虛火，例如心臟病、糖尿病、慢性肝炎、腎炎等。

有時火氣大只是短暫現象，對健康影響較低，例如過敏、年紀大的人睡覺時張口呼吸，喉嚨乾痛，床邊準備一杯水就會緩解，但「如果是因為生病而火氣上升，就要對症治療，」楊賢鴻提醒。

尤其長期吃清涼退火的食物，卻仍不能改善口乾舌燥時，一定要看醫生。曾有病人自以為火氣大，結果抽血檢查是糖尿病，「一直DIY退火，反而延誤病情，」楊賢鴻說。

功能失調型的火氣，症狀為口乾舌燥，心神不寧，舌頭紅，小便顏色深，便秘等，可以先從生活、飲食面改善。當出現口唇皰疹、皮膚毛囊發炎、情志狂躁不休等熱性疾病，造成器質性病變時，就必須求醫診治，江烈欽建議。

滅火指南

人體就像由電腦操控的車子，「火氣就像車子過度使用熱氣散不掉，連帶影響其他系統產生變化，」江烈欽比喻，因此退火不能依賴喝青草茶，「要健全身體的散熱系統，」他指出。人體主要的散熱途徑包括：流汗、呼吸道水分蒸發、排尿。而現代人長時間待在冷氣房，運動少、沒機會排汗，水又喝不夠，體表循環愈來愈差，上火機率大增。因此預防火氣，必須由生活習慣著手：

1.隨時補充水分：

「常喝溫水可以解決許多問題，」江烈欽說，包括冷卻體內燥熱，促進表皮循環，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長，比較不會口臭。

即使常待在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300㏄左右，流汗時更要多喝。

上火時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。江烈欽會買檸檬原汁，和氣泡礦泉水調在一起喝，既散熱又避免含糖飲料上火的問題。

不喜歡水淡而無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

喝冷飲時，要含在嘴裡慢慢喝下去，「喝小口能讓冷飲在口中加溫，有助和身體等溫，較快吸收，」江烈欽說，大口灌下去反而會使呼吸不順、容易嗆到。

2.提升睡眠品質：

睡眠就像電腦關機休息，睡不好會造成身體過度使用，容易上火，日夜顛倒更是大忌，楊賢鴻看過許多科技公司輪夜班的人，幾乎都有火氣大的問題。

而從事腦力密集工作的人，血液循環會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人好睡。

江烈欽的做法如下：先用溫水浸泡（女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴，男性到腳踝即可），再慢慢加熱水，泡到腳熱、微微出汗就可以休息。足浴對改善皮表循環很有幫助，「泡一個星期就會發現愈來愈容易出汗，即使在冷氣房，皮膚也不會乾燥，」他表示。

3.飲食清淡：

高熱量食物會提供火氣，上火時不宜多吃水分低的食物，如油炸類、餅乾、花生等堅果，改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。

4.食補：

楊賢鴻建議，夏天用參鬚泡水喝，既補氣又不會上火。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳，也有助改善口乾舌燥。

5.增加體表散熱：

中暑時刮痧，可以促進微血管擴張，強迫散熱，減輕不適。常到戶外運動、踏青，多流汗，提升體內廢棄物代謝速率，人會比較清爽舒服。

夏天出入冷氣房，內外溫差過大容易中暑，可加一件薄長袖外衣，保持皮膚恆溫狀態，尤其老年人調節溫度的能力較差，更要注意，江烈欽建議。

導火線黑名單

辛辣刺激、熱性食物：麻辣鍋，蔥、薑、蒜等香料類，茴香菜、羊肉、鱔魚等。如果要吃，最好搭配退火的飲品。

少吃甜食及甜度過高的水果，如龍眼、荔枝、榴槤等。糖分會提供熱量，使火氣上升，加重發炎反應，例如使慢性結膜炎的患者眼睛發紅，江烈欽觀察。

冰品、太寒涼的食物：冰塊會造成血液停留在胃腸，不但不能解暑，還使血液循環下降，體溫調節失衡。夏天在冷氣房反而該喝溫熱的飲品，加速循環，冷飲則適宜在室外喝，並在口中稍微停留再吞下去。

至於易疲累、感冒，免疫力差、年紀大的人，容易出現虛火造成的口乾舌燥、失眠，更要少吃冰品、寒涼瓜果。

西方火：發炎篇4招抗發炎

火從哪裡來

從西方醫學角度看，發炎是身體的防禦機制，例如不小心跌倒時，傷口會紅、腫、發熱，這種急性發炎是正常反應，也是痊癒的必經過程。

「發炎」的英文「inflammation」，源於希臘文的「火焰」。這把火在對抗入侵者如病菌、病毒、寄生蟲時很管用，但如果從局部暫時性的保護作用，演變成持續性、輕微的發炎，不但使健康器官受損，甚至會促進異常細胞增生，成為發動許多疾病的引擎。

愈來愈多實驗證實，慢性發炎和氣喘、心臟病、糖尿病、阿茲海默症、風濕性關節炎及癌症有關。發炎已經成為最熱門的研究領域，抗發炎藥物也成為藥廠的下一個金礦。

基因影響之外，「生活習慣是引發慢性發炎的主要原因，」整合醫學權威、任教於亞利桑納大學的安德魯‧威爾（Andrew Weil）醫師指出，包括不當攝取脂肪及澱粉類，肥胖、缺乏運動，高血壓、抽菸、睡眠不足，接觸環境中的毒素等，都會惡化發炎反應。
滅火指南

發炎不只會影響健康，還會使人看起來比實際年齡老，「輕微、全身性的發炎將導致老化，」著有《抗發炎實用手冊》的康寧漢（Ronald E. Hunninghake）醫師指出，「義大利研究人員特別創造『發炎性老化』這個名詞來凸顯兩者的關連。」

好消息是，改變飲食習慣將能幫助預防甚至逆轉發炎反應，「飲食是最有效也最安全的抗發炎方式，」《發炎症候群》作者查倫認為，「只要吃對食物，身體就有能力製造抗發炎的物質。」發炎的高危險群，例如膽固醇過高、分子C反應蛋白（發炎反應的臨床標記）濃度過高的人等，更須遵行抗發炎飲食原則。

而夏季氣溫高，「血液循環較快，容易加速免疫反應的化學物質釋放，引起輕微發炎，」實踐大學食品營養及保健生技學系教授黃惠宇指出，抗發炎是夏日保健不可或缺的一環，她建議：

1. 飲食清淡：少吃油炸冰冷，多吃蔬果、多喝水。

2.可多吃排水除濕的食物：維持細胞活性，包括薏仁、紅豆、綠豆等。

3.喝能緩解發炎的茶飲：如菊花茶、洛神花茶、甘草、玉米絲水等。

4.適當補充抗氧化類健康食品：維生素C、E，葡萄籽、花青素、綠茶、類黃酮等。選擇一種即可。

防火營養素

多酚類：能夠抑制發炎反應的植物性化學物質，常見於藍莓、黑莓、草莓及蔓越莓中，這些水果也同時含有抗氧化劑花青素。茶類中，則以綠茶含量最高。

槲黃素：是相當有力的抗發炎及天然抗組織胺物質。最佳來源包括紅葡萄、紅色及黃色洋蔥，大蒜、花椰菜及蘋果。

抗氧化物：這些營養素可以保護身體免於自由基傷害，達到抗發炎的功效。紅蘿蔔和南瓜能提供β胡蘿蔔素，甜椒富含維生素C，番茄則有茄紅素，深綠色蔬菜如菠菜、甘藍菜也有相當多抗氧化物。

Omega-3脂肪酸：研究顯示，對罹患慢性發炎性疾病的患者，Omega-3脂肪酸功效卓著，最佳Omega-3脂肪酸來自於海鮮，特別是深海魚，包括鮭魚（野生尤佳）、鮪魚、鯖魚、沙丁魚等。植物性來原則包括亞麻籽油、黑豆及胡桃。

油酸：杏仁、夏威夷果（及所榨的油）都含有這類Omega-9脂肪酸，能促進Omega-3脂肪酸發揮作用。富含油酸的橄欖油很適合用來烹調（特級初榨橄欖油尤佳）。

導火線黑名單

飲食中有許多惡化發炎的因子，「長期食用，可能使身體變成乾枯的草地，一旦致病的火柴引燃，就難以撲滅，」《發炎症候群》作者查倫指出，以下食物不宜攝取過量：

肉類含有促進發炎的花生四烯酸（arachidonic acid），其中又以牛肉的含量最高，是羊、豬、雞的兩倍。蛋和牛奶中的花生四烯酸則含量較低。除非對乳製品過敏，仍可適量食用。

前列腺素會促進發炎，而Omega-6脂肪酸便是合成前列腺素的重要成分。減少Omega-6含量高的蔬菜油，包括：葵花油、玉米油、花生油、大豆油、紅花籽油等等。避免人造奶油、人工氫化油（會產生反式脂肪酸）。

避免急速升高血糖的食物，例如含糖飲料、精製麵食品、速食及垃圾食品。也儘量少吃過多人工添加物、防腐劑的食品。

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不要錯怪水囉！其實錯誤的飲食習慣才是引起水腫的元兇，如果妳三餐老是在外，總是吃太鹹、太甜，那麼想要消腫成為纖細美人，幾乎是不可能的。


總覺得自己身體浮腫？妳也是容易水腫虛胖的人嗎？

楊氏專業減重美容中心院長楊名權醫師指出，水腫發生的主要原因是因為體內液體過多，聚積在細胞間隙，而造成體內水分積聚所引起的。而不當的飲食習慣，正是引爆體內細胞外液及細胞內液鈉、鉀離子不平衡，導致水腫虛胖的主因。

二大水腫原因Look！

一般來說，水腫約莫可以分為生理性及病理性兩大類。楊名權解釋，雖然水腫不一定都是病理性水腫，但有水腫的女性還是應該注意自己血壓是否正常？有無蛋白尿或腎臟相關疾病？且若改變飲食習慣後，症狀仍無法減輕，一定要及早期接受檢查，以排除疾病的可能。

病理性原因：
引起水腫的原因多半是心肺衰竭、腎病症後群、肝硬化等較嚴重的疾病。

生理性：
飲食太鹹、太甜，或是攝取油品不當等。其他如：長期站立或坐著工作，也有可能使靜脈循環不佳，以致局部（特別是腳）出現體質性的水腫，或是靜脈曲張。

Check！妳有水腫嗎？

女性該何判斷自己是否有水腫的問題？楊名權表示，一般容易發生水腫的部位是：眼皮、腳背、腳踝及小腿，且大部分發生時間都在下午或晚上。因此，許多女性會抱怨，早上穿出門的褲子到下午就變得很緊繃，一點都不舒服，這就是水腫悄悄來報到囉！
依照水腫的程度又可以分為三級，妳不妨趕緊測看看自己屬於哪一級？

嚴重水腫妹：
多半是飲食習慣不佳及肥胖所引起的，若以手按壓皮膚，皮膚會呈現凹陷狀，且無法恢復。

中等水腫妹：
以手按壓大腿及小腿部位會出現緊繃感。

輕微水腫妹：
若按壓大腿及小腿部位呈現軟軟的狀態，且按壓腳踝皮膚後，可自動彈回，就屬經微或正常。

飲食┼運動 讓妳快速消腫

「啊呀！水腫得很嚴重該怎麼出去見人啊？」別擔心，楊名權強調，大部分的女性只要改善飲食習慣，幾乎都可以很快就收到成效。此外，以運動來輔助更有加乘的效果喔！

但他同時也提醒，一般的生理性的水腫，雖然只會影響身材外觀，對健康無太大的影響，無立即就醫的必要。若調整飲食，或是減重後仍無法改善，仍應就醫檢查，以摒除潛藏疾病的可能。

消腫手則第一條：少吃鹽！

消腫手則第一條，就是不要吃太鹹！所謂的「少鹽」不單是指食用鹽或吃起來很鹹的東西喔！凡是醬料、醃製物、或含鈉量高的食品

消腫手則第二條：選對油品！

經常外食的女性要特別注意囉！若經常外食，勢必會增加沙拉油的攝取引起水腫。所以平時應盡量避免外食，烹調時以橄欖油來取代沙拉油。外食時，則應先將食物過水去油之後再下肚，煎炸物則應先去皮之後再吃，才能有效降低水腫的機率。

消腫手則第三條：少吃甜食！

所有的女性幾乎都難以逃脫甜食的誘惑，但食入過多的精緻醣，如：白米、麵包、糕餅、含糖飲料卻是導致下半身水腫的元兇。因此，愛吃甜食的女性該忌口啦！

但也不是得全面向甜食說No，而是要挑著吃，從減量、改變質著手。建議不妨以五穀米取代白米，以雜糧麵包取代土司，以代糖飲料取代含糖飲料等。

消腫手則第四條：多吃排水利尿食品！

多攝取一些幫助排水利尿的食物，對於消腫也很有幫助喔！像是綠茶、薑湯、薏仁水、紅豆、冬瓜、菠菜、西瓜等。但前提是，得先節制飲食，徹底戒掉前三項飲食習慣才能收到速效。

消腫手則第五條：選擇適當的運動

別再偷懶了，有空就要起身走動一下吧！平時不要久坐或久站，以免長時間固定不動的姿勢，造成下半身血液回流受阻，引起下肢水腫。此外，選擇適當的運動可減緩水腫的嚴重程度。舉例來說，如果妳是眼皮腫不妨選擇有氧運動來改善，但若是下半身水腫則應著重肌力訓練，如：蹲、站、爬等。但還是要提醒妳，想要美麗就要付出代價，不可一曝十寒，得天天做才能收到成效。

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